割裂竹節

竹筷子和木(mù)筷子的主要區(qū)别在于原材料的處理(lǐ)。由于竹關節的天然中(zhōng)空性，可(kě)以非常簡單粗暴地“戳”竹條。你記得嗎...我們在《水果切片系列》中(zhōng)看到的蘋果切片過程...首先，用(yòng)機器削蘋果皮；然後把蘋果核砸碎，用(yòng)直徑較小(xiǎo)的空心圓切管機打它，身體(tǐ)立刻被掏空；然後，削好的蘋果被向前推到後面，切割刀(dāo)将果肉切成小(xiǎo)塊...

刨削單根

這樣可(kě)将一條竹條送入本機直接整條刨削，并可(kě)将其周圍的毛刺清理(lǐ)幹淨，生産(chǎn)效率非常高。插入一個!事實上，這種竹條可(kě)以算作(zuò)離開工(gōng)廠後的竹筷小(xiǎo)成品。它不僅出現在“竹油紙傘”上，而且我小(xiǎo)時候看過親戚編織的龍舟，直接買來的竹片原料也是這個樣子。此外，美食街(jiē)（又(yòu)稱垃圾街(jiē)或倒街(jiē)）也從這裏開始，用(yòng)竹簽、雞柳和長(cháng)竹簽來做“關東菜”。制作(zuò)過程類似于“牙簽”，畢竟隻是尺寸大……

整節處理(lǐ)

有(yǒu)時會遇到的兩個獨立的一次性竹筷的生産(chǎn)，将小(xiǎo)塊竹子分(fēn)成細條，然後用(yòng)刀(dāo)把竹筷切掉。隻有(yǒu)這樣，出來的才是兩個粗細相同又(yòu)分(fēn)開的筷子，這樣就少了一點“啪啪”的儀式感...

 消毒清洗

消毒時殺菌。首先将捆紮好的竹坯放入消毒池中(zhōng)，每捆竹坯100個。根據水池的大小(xiǎo)，可(kě)以一次性排列漂白竹坯的數量。漂白過的竹坯需要清洗，清洗的目的是清洗竹坯上的消毒劑。

打坯

打毛竹的目的是處理(lǐ)毛竹的表面，包括竹皮。将竹子毛坯放入打毛機，打毛坯出來後表面光滑，打毛坯速度非常快，一般每分(fēn)鍾打120個毛坯。

晾曬

為(wèi)了防止加工(gōng)好的筷子變形，打完坯後要晾幹，竹坯要放在陽光充足的地方晾幹。在日照充足的情況下，竹坯兩三天就可(kě)以曬幹了。竹坯也可(kě)以用(yòng)幹燥室進行幹燥，幹燥室的溫度可(kě)以設定在70-80℃..

成型

（1）将烘幹後的竹坯放入切坯機後，可(kě)以看到竹坯一端厚，一端薄，這樣竹坯就已經有(yǒu)了竹筷的雛形。下一步是削尖，即将竹坯的細端加工(gōng)成圓尖形狀。

（2）打磨過程中(zhōng)的機器由一組研磨機連接起來。竹坯打磨後，每一部分(fēn)都可(kě)以抛光，使竹坯變得圓潤光滑。打磨過的竹坯已經可(kě)以稱之為(wèi)竹筷了。